Piatră de difuzie de 2 microni - Piatră de aerare din oțel inoxidabil Piatră de carbonare cu barb de 1/4 inch

Piatra de carbonatare HENGKO este realizată din cel mai bun material din oțel inoxidabil de calitate alimentară 316L, mai sănătos, practic, durabil, rezistent la temperaturi ridicate și anticoroziv. Este ușor de curățat și nu se va prăbuși în bere sau must după utilizare.

Utilizați această piatră de oxigen de 2 microni cu o sursă de oxigen sau o pompă de aerare pentru a furniza oxigen drojdiei înainte sau în timpul fermentației. Macro-oxigenarea sau adăugarea de oxigen în timpul fermentației ajută la promovarea creșterii drojdiei și a sănătății generale a drojdiei, ceea ce are ca rezultat finisaje mai puternice și vinuri mai aromate. În experimentul nostru, oxigenarea a ajutat la înmuierea vinului prin reducerea senzației de taninuri, permițând în același timp să treacă mai multe fructe. Poate fi folosit si pentru degazarea vinului cu azot.

Piatra de 2 microni este utilizată de obicei pentru aplicații de oxigenare, iar piatra de 0,5 microni pentru aplicații de carbonatare.

Piatră de difuzie de 2 microni - Piatră de aerare din oțel inoxidabil Piatră de carbonare cu barb de 1/4 inch

Forțați băuturile carbogazoase.

Setați regulatorul la aproximativ 2 psi, iar gazul va fi forțat prin milioanele de pori minusculi din piatră, care dizolvă gazul în lichid. Berea ta va fi carbogazoasă peste noapte.

Veți avea nevoie de o ținută de homebrew cu rezervor de CO2, regulator, linii și un butoi. Pur și simplu atașați o țeavă ID de ¼ inch cu o lungime de 24 inchi la tubul de scufundare pe partea de gaz al butoiului dvs. cu o clemă cu vierme. La celălalt capăt al tubului, atașați piatra de difuzie folosind o altă clemă. Există diagrame disponibile online și în cărți pentru niveluri exacte de temperatură și presiune de CO2 pentru a atinge nivelurile de carbonatare dorite. Următorul este un exemplu de carbonatare medie în bere: Răciți berea la 40 F. Reglați regulatorul la 2 PSI și atașați deconectarea de gaz la fiecare 3 minute, creșteți presiunea cu 2 PSI pana se ajunge la 12 PSI In acest moment berea va fi carbogazoasa, dar nu va strica sa o lasi in frigider cateva zile sub presiune.

Cum se folosește piatra de difuzie

1. „Piatra” se află în interiorul butoiului, lângă fund.

2. O ghimpată de furtun îl atașează la o lungime de țeavă (în general aproximativ 2 picioare de furtun de vinil cu perete grosime de 1/4 inch ID) care este atașat de tubul inferior scurt sub stâlpul „înăuntru” sau „pe partea de gaz”.

3. Când CO2 este conectat, trimite un număr imens de bule de gaz prin bere. Bulele minuscule creează o cantitate imensă de suprafață pentru a ajuta la absorbția rapidă a CO2 în bere. Aceasta este de fapt o versiune în miniatură a unui dispozitiv folosit de fabricile de bere comerciale de pretutindeni.

4. Carbonarea ar trebui să fie practic instantanee, deși producătorul recomandă carbonatarea berii cu cel puțin câteva ore înainte de servire.

◆ Piatra de aer HENGKO SS este folosită în mod obișnuit pentru aerarea mustului înainte de fermentare, ceea ce ajută la asigurarea unui început sănătos al procesului de fermentație. Piatra de oxigen HENGKO de 2,0 microni poate fi folosită pentru a oxigena mustul folosind un regulator de oxigen. Găurile din piatra de 0,5 sunt prea fine pentru a fi folosite pentru a aera mustul cu o pompă de aerare.

Piatra de carbonatare în linie HENGKO de 2 microni are milioane de pori mici, astfel încât această piatră de difuzie va oxigena rapid mustul și berea carbonatată/sodă înainte de fermentare, pentru a reduce timpii de fermentare și pentru a nu se înfunda ușor.

Pietrele de microni diferiți produc bule foarte mici, care sunt ideale pentru absorbția eficientă a gazului în must.

Cea mai obișnuită utilizare pentru această piatră specifică este de a construi un ansamblu de oxigenare în linie în care piatra este filetată într-un TEE NPT de 1/2", astfel încât mustul răcit trece piatra în drum spre fermentator. Este important să se limiteze fluxul de oxigen. în această configurație pentru a evita suprasaturarea mustului.

Prezentare de produs↓

Nu găsești un produs care să corespundă nevoilor tale? Contactați personalul nostru de vânzări pentruServicii de personalizare OEM/ODM!