Vremea este foarte potrivită pentru creșterea lichiului, deși vremea este atât de caldă. În vechime,Lichiiau fost iubiți de împărați și concubine ca tribut. Potrivit contului: "Concubina este dependentă de litchi și trebuie să se nască din acesta. Se transferă și se transmite pe mii de mile. Gustul nu s-a schimbat și ea a ajuns în capitală".
Se poate spune că litchiul constituie un precedent pentru transportul proaspăt.
Acum, să mănânci Lychee proaspăt, chiar dacă caviarul francez și somonul japonez nu este un lucru dificil.
Sistemul logistic proaspăt al lanțului de frig joacă un rol important, scurtează distanța dintre masă și locul de producție.
Ce ar trebui să fie atenție în transportul proaspăt?
1.Monitorizarea temperaturii și umiditățiiîn transport
Când se transportă produse proaspete, cel mai important lucru este monitorizarea temperaturii și umidității. De obicei, pentru transport se folosesc camioane frigorifice sau vehicule cu echipamente frigorifice pentru a asigura prospețimea produselor proaspete. Diferența de temperatură în timpul transportului vehiculului va afecta activitatea proaspătă a produselor proaspete, iar temperatura este prea mare pentru a reproduce cu ușurință bacterii, mucegaiuri etc., ceea ce va duce la putrezirea produselor proaspete. Prin urmare, controlul temperaturii și umidității depozitării la rece din vehicul este un mijloc important de reducere a ratei de pierdere a produselor proaspete.
Fsau transportul pe distanțe lungi de alimente proaspete, cum ar fi transportul terestru interprovincial, alimente congelate pe mare etc.,
Cum poate monitoriza transportul pe termen lung dacă mărfurile au fost în condiții adecvate de temperatură și umiditate?
Cheia este sistemul de monitorizare a temperaturii și umidității. Lanț de frig proaspăt HENGKOsistem de monitorizare a temperaturii și umiditățiifăcut dinînregistrator de date de temperatură și umiditate, senzor de temperatura si umiditate,gazdă de monitorizare și software aferent. Senzorul nostru de temperatură și umiditate poate colecta și transmite datele despre temperatura ambiantă în timp real. Gazda de monitorizare poate colecta, procesa și înregistra datele monitorizate de fiecare senzor de temperatură, poate alerta personalul când apare o situație anormală și poate colecta și încărca starea de deschidere și închidere a ușii echipamentului și locația geografică.
2. Ambalarea și transportul produselor
Fructele și legumele proaspete trebuie să fie ambalate cu instrumente de ambalare, cum ar fi cutii de carton și folie de plastic, pentru a reduce pierderea de prospețime proaspătă. Deoarece în timpul transportului, umflăturile și umflăturile sunt inevitabile, suprafața fructului este ușor deteriorată și putrezită. Metoda de stivuire trebuie, de asemenea, să fie atentă. Din cauza neregularității formei și a fizicului legumelor și fructelor, precum și a propriilor factori de atribut, fluxul de aer și stoarcerea dintre mărfuri trebuie să fie luate în considerare atunci când stivuiți astfel de produse proaspete. Astfel de probleme sunt, de asemenea, un factor important care afectează activitatea produselor proaspete proaspete și pierderea produselor proaspete.
Când transportați fructe și legume, trebuie luată în considerare greutatea pivniței, astfel încât să poată fi umplută în intervalul de încărcare admisibil. Cu toate acestea, dacă fructele și legumele sunt prea pline și aglomerate, fructele și legumele sunt predispuse la o cantitate mare de căldură respirabilă, provocând supracoaprea sau deteriorarea suprafeței. În plus, fructele și legumele proaspete sunt clasificate și transportate cât mai mult posibil în timpul procesului de transport, în principal pentru că unele fructe proaspete pot produce etilenă, ceea ce accelerează maturarea fructelor și legumelor și, după un anumit grad, va determina calitatea altora. fructe și legume să scadă.
Fiind un aliment sensibil la timp, fructele și legumele proaspete necesită mai multă îngrijire și transport decât produsele congelate. Transportul este doar o parte a logisticii alimentelor proaspete. Recoltarea timpurie, dezinfecția, ambalarea, depozitarea și alte legături trebuie să fie legate între ele pentru a se asigura că calitatea alimentelor proaspete este stabilizată sau îmbunătățită în circulație și pentru a oferi consumatorilor o varietate proaspătă și sigură. Alimente proaspete sexuale.
Alege HENGKO pentru o soluție cuprinzătoare pentru toate nevoile tale de monitorizare a temperaturii și umidității.
Contactaţi-neastăzi pentru informații despre prețuri și pentru a afla mai multe despre gama noastră extinsă de produse și servicii.
Ora postării: Iul-02-2021
