Fiting Tri-Clamp SFC05 din oțel inoxidabil sinterizat cu barbotare lungă, cu intrare CO2 de 1/4″ NPT, piatră de difuzie pentru aerare și carbonatare a berii, pentru fabricarea de bere și distilare
Fiting Tri-Clamp SFC05 din oțel inoxidabil sinterizat cu barbotare lungă, cu intrare CO2 de 1/4″ NPT, piatră de difuzie pentru aerare și carbonatare a berii, pentru fabricarea de bere și distilare.
Difuzor de piatră de aer, Piatră de carbonatare a berii, Difuzor cu bule, Difuzor cu bule fine, Piatră de aerare în linie, Difuzor cu micro-bule, Difuzor cu bule nanometrice, Piatră de oxigen, Piatră de difuzie a oxigenării, Carbonatarea berii din oțel inoxidabil,
Piatra de difuzie HEGNKO poate fi instalată în racordul FPT de 1/2″ sau în conectorul cu diametrul de 1/4″, cu racordul tip bară de 1/4″ sau în alt conector personalizat, pentru a se conecta cu furtun la rezervoare de oxigen comprimat, pompe de aer sau răcitoare de must și ceaun.
Forțați carbonatarea băuturilor.
Setați regulatorul la aproximativ 2 psi, iar gazul va fi forțat să treacă prin milioanele de pori minusculi din piatră, ceea ce dizolvă gazul în lichid. Berea va fi carbogazificată peste noapte.
Vei avea nevoie de un echipament pentru kegging-ul de casă, cu rezervor de CO2, regulator, linii și un keg. Pur și simplu atașează un tub cu lungimea de 61 cm și diametrul interior de 6 mm la tubul de imersie din partea de gaz a keg-ului cu o clemă melcată. La celălalt capăt al tubului, atașează piatra de difuzie folosind o altă clemă. Există diagrame disponibile online și în cărți pentru nivelurile exacte de temperatură și presiune a CO2 pentru a obține nivelurile de carbonatare dorite. În continuare, este prezentat un exemplu pentru carbonatarea medie a berii: Răciți berea la 4 °C (4 °C). Reglați regulatorul la 2 PSI și atașați deconectarea de gaz. La fiecare 3 minute, creșteți presiunea cu 2 PSI până când se ating 12 PSI. În acest moment, berea va fi carbonatată, dar nu strică să o lăsați în frigider câteva zile sub presiune.
Aplicație:
◆ Piatra de difuzie HENGKO este potrivită pentru carbonatarea forțată a berii, fiind ideală pentru carbonatarea forțată a berii din butoi sau ca piatră de aerare înainte de fermentare. Carbonați berea exact ca profesioniștii cu această piatră de carbonatare din oțel inoxidabil.
Piatra de oxigen HENGKO de 0,5 microni este utilizată pentru a carbonata băuturile carbonatate precum berea, șampania sau paharele spumante cu dioxid de carbon. Comparativ cu piatra de 2,0 microni, piatra de 0,5 microni va carbonata berea mai repede și cu o spumă mai persistentă, deoarece bulele pe care le creează sunt mai mici.
La carbonatarea rapidă a berii/apei carbogazoase, CO2 sau O2 va fi forțat să treacă prin milioanele de pori minusculi din piatră, ceea ce dizolvă gazul în lichid. Lasă berea sau apa carbogazoasă să aibă o senzație plăcută în gură.
Unii oameni preferă să accelereze procesul de carbonatare forțată a berii prin aplicarea unei presiuni suplimentare asupra butoiului, dar o practică mai eficientă și mai precisă este utilizarea unei pietre de carbonatare HENGKO sau a unei pietre de difuzie.
Dacă vă agitați butoiul cu manometrul de joasă presiune setat la 30 PSI, berea se poate carbonata într-o singură zi. Totuși, acest lucru poate duce la obținerea unei beri prea carbogazoase, ceea ce poate fi o problemă. Poate dura mai mult să scoateți carbonatarea din soluție decât să o forțați să intre.
O soluție mai bună pentru accelerarea carbonatării ar fi utilizarea unei pietre de carbonatare HENGKO, cunoscută și sub denumirea de piatră de difuzie HENGKO. Aceasta este o piesă de oțel inoxidabil, perforată în interior cu un număr mare de găuri de 0,5 – 2 microni. Sunt disponibile și capace pentru butoaie prevăzute cu piatră de difuzie.
Fiting Tri-Clamp SFC05 din oțel inoxidabil sinterizat cu barbotare lungă, cu intrare CO2 de 1/4″ NPT, piatră de difuzie pentru aerare și carbonatare a berii, pentru fabricarea de bere și distilare
